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japanisch inspirierten Methode reift das Fleisch in einer speziellen Kombination aus Meersalz und kontrollierter Feuchtigkeit
Das Meat'n'Food fullblood Wagyu Hüft "Filet" ist ein exquisites Steak für wahre Fleischkenner und Genießer
Es steht für ursprünglichen Genuss und eine rustikale
ShioMizu Aged ist unser hauseigenes
sie in einem Schmorgericht zubereitest oder im Ofen garst – das Ergebnis wird immer ein zartes
Rumpsteak, Red Heifer 133,33 Tage Dry Aged Gewicht:400 Gramm japanisch inspirierten Methode reift dasRumpsteak, Red Heifer 133,33 Tage Dry Aged Das Rumpsteak vom Red Heifer Rind begeistert mit intensiven Aromen, feiner Marmorierung und auergewhnlicher Zartheit. Aus hochwertigem Frsenfleisch deutscher Herkunft gefertigt, reift dieses Premium Steak fr 133,33 Tage im Dry Aging Verfahren. Whrend der Trockenreifung verliert das Fleisch berschssige Feuchtigkeit, wodurch der Geschmack konzentrierter wird und eine unvergleichliche Textur entsteht. Ob auf dem
