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Dieser Rosé ist ein sogenannter "saignée"
hat uns wieder eine Charge seines Einstiegs-Pinot zugeteilt
gepflanzt 1958
Gevrey-Chambertin ist eine der drei burgundischen Ortschaften der Côte de Nuit
nach Osten ausgerichteter Weinberg am östlichen Ortsausgang von Morey Saint-Denis
Champagne Ernest Remy "Rosé" Blanc de Noirs - Grand Cru Dieser Rosé ist ein sogenannterTarek Berrada lagert seine Weine grundstzlich mehrere Jahre auf der Hefe. Dieser Ros ist ein sogenannter "saigne", also ein reinsortiger Pinot Noir, der in den Grand Cru Lagen der "Montagne de Reims" wchst und in Mailly ausgebaut wird. Der Winzer bewirtschaftet seine wenigen Hektar mit grter Sorgfalt. Nur so knnen seine herausragenden Blancs Noirs entstehen, die smtlich aus Pinot Noir gekeltert werden. Seine Wingerte bewirtschaftet er nach den
