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Kein verspielter Charmeur
in Reinkultur
ohne je ins Moll zu kippen
der gleichzeitig Ordnung schafft
92 Punkte Falstaff
Du Coulet Saint Joseph D86 AOP 2024 BIO champagne Kein verspielter CharmeurDer Saint Joseph D86 von Domaine du Coulet trgt den Namen der Departementstrae, die sich entlang der Rhne durch die Appellation schlngelt. Die biodynamisch bewirtschafteten Syrah Reben wurzeln hier in stark verwitterten Granitbden mit Lehm und Schluff, was dem Wein seinen unverkennbaren mineralischen Charakter verleiht. Nach vollstndiger Entrappung und spontaner Vergrung mit behutsamem Pigeage prsentiert sich der D86 2024 mit lebhafter violetter Farbe
