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Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schön saftig
Our "Königsmaultaschen" (king's ravioli) are handcrafted in a Swabian factory using fresh dough
The product is delivered thawed
Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack
characteristic fat lends the meat its special succulence when seared or grilled
DRY AGED | Rib-Eye Steak | Bodensee Färse Wagyu Durch die Fettschicht bekommt dasThe rib eye is a particularly tender, juicy and aromatic piece of meat from our Lake Constance heifers.
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