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Niepoort geht einen anderen Weg und lässt die Böden und alten Rebsorten für sich sprechen
Dekantieren Sie ihn und gönnen Sie ihm Zeit im großen Glas
Passt wunderbar zu hellen Holzböden oder Teppichen in Naturweiß und Beige
Thai-Gerichten oder einem milden Ziegenkäse
5 % Alkohol moderat gehalten
Enate Merlot-Merlot DO 2022 rias baixas Niepoort geht einen anderen WegMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden
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