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Geschmack: obstig nach Himbeere mit balsamischer Weißwein-Essignote Verwendung: prima für zeitgemäße Salatkompositionen sowie für die süße Kochkunst vorzüglich kombinierbar mit WIBERG: Basilikum-Öl
Im Keller setzt er auf natürliche Gärung
mit 33% Kakaogehalt - unterstützt von der Kraft des Karamells
Mit Agar-Agar zubereitete Speisen werden erst beim Abkühlen fest
Hohe Fliessgeschwindigkeit garantiert
Sosa - Aroma Natural Zitronenschale, flüssig, 50 g sub-olivenoel Geschmack: obstig nach Himbeere mitDie Unternehmen Sosa ist in Spanien seit diversen Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Kchenhelfer fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man vorzgliche Nussmarks, gefriergetrocknete Obst und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Speiseeis und Sorbets, aber gleichermaen Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist Vor allem deutlich. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird
