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Während die Terra de Cuques blanc exotischer auftritt
die dem Veltliner Tiefe und Mineralität verleiht
charmant in die Gestaltung einfügen lässt
werden von Hand gelesen und mit einem Teil Ganztrauben behutsam vergoren
Granit prägt die Böden im Salnés
Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019 jeaunaux-robin Während die Terra de CuquesEin reinsortiger Cabernet Sauvignon aus dem spanischen Norden und einer, dem man Zeit gelassen hat. Der Jahrgang 2019 steht heute an dem Punkt, an dem eine Reserva interessant wird: Die Farbe hat die jugendliche Leuchtkraft abgelegt und spielt ins Braunrote, die Aromatik ist von der reinen Frucht in Richtung Wrze gewandert. Gewachsen ist er bei Salas Bajas auf Ton, Sand und Kalk, drei Bodenarten auf engem Raum, die dem Cabernet Wasserhaushalt und
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