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Züri Gschnetzlts mit Rösti
Kostnotiz aus der Nachverkostung von unserem Sommelier Philipp Heidenbauer am 1
Verpackt in der 3er Polz Holzkiste
am Gaumen entfaltet sich diese typisch sausaler Würze noch stärker und wird von einer trinkanimierenden Säure abgerundet
Ausgeprägte Fruchtaromen von weißem Pfirsich mit zarten Anklängen von Brioche und geraspelten Haselnüssen
Ried Grassnitzberg Licht Sauvignon Blanc 2020 / Riedenwein 1STK Weissburgunder Züri Gschnetzlts mit RöstiMittleres funkelndes Strohgelb mit dezenten grnen Reflexen. Ausdrucksstark. Selbstbewusst und im selben Moment in sich ruhig. Elegant. Finesse & Komplexitt. Etwas Exotik. Cassis. Johanniskraut. Kruter Wrze. Am Gaumen druckvoll. Langes finish. Ein Terroirwein in reinster Form. Tipp! Perfekt zu reifem Ziegenkse mit geraspelten Haselnssen + Haselnussl
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