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die mutige
fast ätherisch
aber nicht seicht wirkt
„Casal Vegri" ist eine Einzellage von Ca' La Bionda — ein steiler Süd-Hang in Marano mit Kalkstein und Ton im Boden
Envol Sans Soufre Ajouté ist Olivier Horiots ungeschwefelter Champagner — eine kompromisslose Cuvée ohne Schwefelzusatz
Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2023 blX die mutigeJrme Galeyrand ist eine dieser Geschichten, die das Burgund noch immer liefert: Loire Quereinsteiger, Mitte der 1990er ohne Familienbesitz in die Cte de Nuits gezogen, gelernt bei Alain Burguet und Vincent Geantet, 2001 die erste eigene Parzelle von winzigen 0,05 Hektar gekauft. Heute bewirtschaftet er knapp ber fnf Hektar, fast ausschlielich in Gevrey Chambertin, Marsannay und Fixin der oft unterschtzten nrdlichsten Appellation der Cte de Nuits.
US$ 105.00
US$ 324.95
US$ 95.00
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