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Les Margues vereint zwei seltene Grenache-Varianten: Grenache Blanc und Grenache Gris ergeben zusammen einen Weißwein
biodynamisch gearbeitet
Salbei und Dukka
der kein Imitat von Chardonnay sein will — sondern Aligoté in seiner besten Form: zitrisch
Sortenreine alte Garnacha aus der Rioja Alta
Vins El Cep Clos Gelida 4 Heretats, Brut Nature Gran Reserva 2019 BIO arneis Les Margues vereint zwei selteneClos Gelida 4 Heretats "Vier Erbgter" ist Vins El Ceps Premium Cuve: ein Gran Reserva Brut Nature aus Xarello und Macabeu, biozertifiziert und mit ber 30 Monaten Hefelagerung. Der Name verweist auf die vier Familien Parzellen, deren Trauben in diesen Cava flieen. Im Glas goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, Mandel und einem kreideartigen Unterton. Am Gaumen cremig und komplex, mit einer eleganten Sure und einer tiefen
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