Olivier Horiot Cuvée "Envol" Brut Nature, Sans Soufre Ajouté 2019 BIO flo-busch Familie Heinrich bewirtschaftet diese Lage

Familie Heinrich bewirtschaftet diese Lage biodynamisch und bringt mit dem Leithaberg DAC 2017 einen Wein hervor

Griffe) und einer Höhe von ca

während kleine Astspuren und feine Unregelmäßigkeiten seine gelebte Geschichte unterstreichen

mit dem bewussten Verzicht darauf

Bitte keine aggressiven Reinigungsmittel oder Mikrofasertücher verwenden

Olivier Horiot Cuvée "Envol" Brut Nature, Sans Soufre Ajouté 2019 BIO flo-busch Familie Heinrich bewirtschaftet diese LageEnvol Sans Soufre Ajout ist Olivier Horiots ungeschwefelter Champagner eine kompromisslose Cuve ohne Schwefelzusatz, biozertifiziert. Reinsortiger Pinot Noir aus Les Riceys an der Cte des Bar, Brut Nature, Jahrgang 2019. Eine ungewhnliche, fast experimentelle Cuve, die zeigt, was in der Champagne mglich ist, wenn man die Konventionen beiseite lsst. Die Vinifikation ohne Schwefel verlangt absolute Sauberkeit und Disziplin im Keller jeder Fehler kann