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süßlich-brennend und aromatisch im Geschmack
Für die Produktion von luftigen "Ölgebäcken" genutzt werden
die an den Schuhsohlen anhaften
die satte Traubenfrucht wird durch einen Auszug aus Heu und Wiesenkräutern aromatisch umschmeichelt
das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert
Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung sub-wurst-spezialitaeten süßlich-brennend und aromatisch im GeschmackFood Art prsentiert die herausragendsten Kreationen Ferran Adris darunter zahlreiche bisher unverffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen und setzt dessen Arbeiten kongenial in Szene. Kulinarische und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis: Farben und Formen, Texturen und Kompositionen strahlen eine faszinierende, surreale Aura aus.
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