Matassa El Carner VdF rouge 2023 1,5L Wine aber immer noch präsent genug

aber immer noch präsent genug für Balance

von Salzigkeit über Nussigkeit bis hin zu floralen Anklangen

Eine gastronomisch ambitionierte Cuvée für gehobene Tische

großer Genuss

Der Wein wirkt fast elektrisch in seiner Frische — genau das

Matassa El Carner VdF rouge 2023 1,5L Wine aber immer noch präsent genugEl Carner in der Magnumflasche das ist Matassa fr den langen Abend mit Freunden. Tom Lubbes Cuve aus alten Grenache und Macabeu Reben von den Schieferhngen um Calce, groformatig abgefllt, weil manche Weine einfach mehr Platz brauchen. Der Magnum reift langsamer und gleichmiger ein echter Vorteil bei Naturweinen. Die Besonderheit dieser Cuve: Macabeu eigentlich eine weie Rebsorte wird hier mit Grenache rouge co fermentiert. Das ist alte Roussillon