BLANDY'S 10 Years Old SERCIAL - Dry nerello cappuccio In der Nase Holunderblüte

In der Nase Holunderblüte

Die Nase öffnet sich fruchtig und einladend mit gelbem Apfel

Am Gaumen reife

Als trockener Kabinett zeigt er die leichte

purer Terroir-Ausdruck

BLANDY'S 10 Years Old SERCIAL - Dry nerello cappuccio In der Nase HolunderblüteSercial ist die strengste der vier klassischen Madeira Sorten. Sie wchst in den hchsten Lagen der Insel, reift spt und behlt dabei eine Sure, die anderswo als unreif glte hier ist sie das ganze Kapital. Blandys fhrt sie als Dry und lsst ihr zehn Jahre Zeit. Der Untergrund ist vulkanisch, die Weinberge liegen als schmale Terrassen ber dem Atlantik, und der Wind vom Meer bringt Salz mit. Zehn Jahre reift der Wein danach im Fass, aufgespritet auf 19 %,