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die jede Maserung betont
In der Nase Zitrusfrüchte
Die Reben stehen auf dem Höhenplateau der Domaine
zu einer Gänseleber-Terrine oder einfach als genussvoller Ausklang eines besonderen Abends
Karl Fritsch hat hier einige seiner besten Pinot-Parzellen
Parajes del Valle Terraje Monastrell 2021 BIO avm-farbkarte-xiii die jede Maserung betontTerraje ist eine Hommage an die Winzer von Jumilla, die sich der Erhaltung auergewhnlicher Weinberge aus dem 19. Jahrhundert verschrieben haben. 45 bis 60 Jahre alte, ungepfropfte Monastrell Buschreben auf sandigen Lehmbden, trocken bewirtschaftet, in 600 bis 700 Metern Hhe. Biozertifiziert (ES ECO 024), vegan. Rubinrot im Glas, mit verlockenden Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen Veilchennoten. Am Gaumen ausgewogen
