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Im Abgang dezente Bitterschokolade
trocken und angenehm harmonisch
Das bewirkt wesentlich stärkere Tag-Nacht-Temperaturunterschiede
nach einer strengen organoleptischen Bewertung werden nur die besten Fässer für das Prunkstück von Spier ausgewählt
Protein: <0
PIEDRA Crianza Tinto Toro D.O. - Piedra Páramo Arroyo - Burgos Im Abgang dezente BitterschokoladeDie Crianza wird zwlf Monate in Fssern aus franzsischer (75%) und amerikanischer (25%) Eiche ausgebaut. Bewusst im Vergleich zur sonstigen spanischen Praxis ein umgekehrtes Verhltnis. Das sorgt fr geschmeidige Eleganz. In der Nase reife rote Frchte mit intensiven Gewrz und Rstnoten. Am Gaumen viel Power und Konzentration, etwas Pfeffer und Holunderbeeren. Gute Struktur mit edlen Tanninen und anhaltendem Abgang. Klassisch spanischer Crianzastil.
