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gebeizter Seesaibling z
Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen
Am Gaumen zeigt er sich komplex und kräftiger Struktur
Intensives Gelb mit grünen Reflexen
in der Nase sehr fokussiert und straff
Rose - Extraherb - Reserve Rosé Sekt gebeizter Seesaibling zZartes Lachsrosa Fein fruchtige Aromen von getrockneten Walderdbeeren und Johannisbeeren. Dezente Noten von Croissant. Ein Hauch von Lavendel und getrocknete Kruter. Klar und przise untersttzt durch eine lebendige Surestruktur. Hier paart sich Feinheit und Frische. Elegante sowie animierende Perlage. Langer beerig fruchtiger Abgang. Speisenempfehlung: Gemsetatar; Lachsfilet gebraten mit Ratatouille; Gemsestrudel mit Sauerrahm Kruter Sauce; gebeizte
