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Wildgerichten sowie gereiften Hartkäsen
Strohgelb im Glas
Die Textur ist reichhaltig und zugleich straff
Der biologische Ansatz und die schonende Vinifikation verleihen dem Wein Klarheit
ergänzt durch feine Kräuter- und ätherische Noten
Collio Pinot Bianco DOC Grösse:75cl Wildgerichten sowie gereiften HartkäsenAusbau Der Pinot Bianco gilt neben dem Sauvignon und dem Friulano als eine der grossen Strken des Weinguts Toros in Novali bei Cormns. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca Bden des Collio Goriziano, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein mit guter Mineralstoffversorgung. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit
US$ 131.00
US$ 4678.50
US$ 3102.50
