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das Holz ist sehr harmonisch eingebunden und gestattet einen cremigen
geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure
am Gaumen zeigt sich der Chardonnay harmonisch
am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren
elegante Länge mit Noten von Brioche
Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG Weißwein das Holz ist sehr harmonischIm Duft komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Waldbeeren und Anklngen von Leder und Tabak; am Gaumen vollmundig und tiefgrndig mit seidigen Tanninen, feiner Wrze und groartiger Struktur; im Nachhall lang und elegant mit Noten von dunkler Schokolade, balsamischen Nuancen und feiner Mineralitt. Nudelgerichte mit Tomatensoen, krftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkse, Hartkse.
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