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getrockneter Minze
Der Wein präsentiert sich undurchdringlich granatrot
Der lehmige und kalkhaltige Boden ist ideal für den Blauburgunder und verleiht ihm samtige Weichheit und eine elegante Struktur
- Tägliche chemische Analyse
frischem Strohgelb sowie einem Bukett mit fruchtigen Aromen von frischen Birnen und weißen Steinfrüchten
Chardonnay DOC "Cardellino", 2023, 0,75l Südtirol getrockneter MinzeHerkunft: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Chardonnay Lagerfhigkeit: 4 6 Jahre Alkohol: 13,5% Allergene: enthaelt Sulfite Serviertemperatur Speiseempfehlung: 12 14C; Ein krftiger, frischer Wein als Aperitif, zu Vorspeisen mit Lachs und Rucherfisch, Nudelgerichten mit cremigen, sahnigen Saucen und gebackenen und frittierten Fischgerichten Vinifikation: Sanftes Pressen, statische Klrung, Vergrung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20C, langer
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