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Aromen von Cassis
der große Lust auf den nächsten Schluck verbreitet
dass sein Bouquet deutlich geprägt von den Spontangäraromen und einer kraftvollen Schieferwürze ist
die kräftige Farbtöne vertragen
die Ästhetik und Qualität vereinen
Du Coulet Saint Joseph D86 AOP 2024 BIO südtirol Aromen von CassisDer Saint Joseph D86 von Domaine du Coulet trgt den Namen der Departementstrae, die sich entlang der Rhne durch die Appellation schlngelt. Die biodynamisch bewirtschafteten Syrah Reben wurzeln hier in stark verwitterten Granitbden mit Lehm und Schluff, was dem Wein seinen unverkennbaren mineralischen Charakter verleiht. Nach vollstndiger Entrappung und spontaner Vergrung mit behutsamem Pigeage prsentiert sich der D86 2024 mit lebhafter violetter Farbe
