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Dieses Produkt bietet zartes Schwertfischfleisch
Rubedo bedeutet Rötung und gilt als Höhepunkt der Alchemie
Bruschetta oder Fisch-carpaccio
Unser Chianti Superiore ist ein fesselnder Rotwein
breiige und stark strukturierte Tannine diesem Wein Struktur und eine lange Perspektive
Rubedo Pas Dosé 750ml Trüffel Dieses Produkt bietet zartes SchwertfischfleischRubedo bedeutet Rtung und gilt als Hhepunkt der Alchemie, der Sublimation von Gold. Frh morgens werden die Trauben per Hand geerntet und schnell weiterverarbeitet. Nach sechs monatiger Grung in Edelstahltanks wird der Rubedo in Flaschen fr die zweite Grung abgefllt, wo er fr mind. 36 Monate lagert. Zarte Noten von roten Frchten, die typisch fr Sangiovese sind, Rosenbltenbltter und mineralische Spuren charakterisieren den Rubedo. Am Gaumen ist er zart
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