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Vinifikation: 22 Monate Lagerung im Halbstück- & Barriquefass
Food Pairing (Speiseempfehlung): geschmorte Wachteln
zart nach Birne
eventuell sogar auf etwas Crushed-Ice
weshalb der Vintage unbedingt dekantiert werden sollte
Steinberg Riesling trocken 2025 Jahr:2025 Vinifikation: 22 Monate Lagerung imElegant im Stil und raffiniert im Geschmack, rund, mittelkrftig und ungewhnlich reichhaltige Aromen wie weier Pfirsich, Ananas, Limette, Geiblatt, mit fester Sure, ausgezeichneter Balance und einem langen, anhaltenden Abgang. Lage: Der Hang des Steinbergs ist nach Sden bis Sdwesten ausgerichtet. Er weist einen mittel bis tiefgrndigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserfhrung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und
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