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auch Schwarzsalz oder Ayurveda-Salz genannt
Dieses Set aus zwei Ölen und einem Essig eröffnet eine Vielfalt kulinarischer Dressingmöglichkeiten
Würzöl Kaffee-Mandel veredelt feines Gebäck
Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet
Im Abgang entwickelt sich eine sehr intensive Schärfe
Brotgewürz Gewicht:in Keramik 40g auch Schwarzsalz oder Ayurveda-Salz genanntDie Tradition klassischer Brotgewrze stammt aus Sddeutschland, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In der ausgewogenen Gewrzmischung von Pfeffersack & Soehne fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee die Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten runden dieses Brotgewrz wunderbar ab.
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