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Diese Mischung eignet sich besonders für Liebhaber eines klassischen
Die mittlere Röstung des IAPAR 59 eignet sich hervorragend für Filterzubereitungen wie Handaufguss
der trotz dunkler Röstung elegant und ausgewogen bleibt
bei der das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche weitgehend an der Bohne verbleibt und nur die äußere Schale entfernt wird
verarbeitet und in der Sonne getrocknet
Black Classic Espresso Catuai Diese Mischung eignet sich besondersDunkle Espressorstung aus Costa Rica Dieser Espresso wurde speziell fr die Zubereitung als klassischer Espresso entwickelt. Im Gegensatz zu unseren helleren Filterrstungen wird er deutlich dunkler gerstet bis ber den sogenannten Second Crack hinaus. Dabei entwickeln die Bohnen ein intensiveres Rstprofil, das sich besonders gut fr Siebtrgermaschinen eignet, aber auch in der Bialetti, im Espressokocher oder im Vollautomaten sehr gute Ergebnisse liefert.
