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fast Riesling-haft: reife Zitrusfrüchte
Der Ravera 2020 in der Normalflasche — biodynamischer Barolo aus dem aufstrebenden Cru in Novello
betont die natürliche Struktur und verleiht der Platte eine warme
Am Gaumen dicht und zugleich straff — ein Riesling mit Rückgrat und langem
setzt der 2021er auf Finesse und Präzision
Rougeot Père & Fils Volnay-Santenots Premier Cru AOC 2022 1,5L BIO avm-farbkarte-iv fast Riesling-haft: reife ZitrusfrüchteVolnay Santenots die Lage auf Meursault Gebiet, die als Volnay Premier Cru vermarktet wird, wenn der Wein rot ist. Rougeot Pre & Fils bringt hier einen roten Burgunder von bemerkenswerter Eleganz und Struktur hervor. Biodynamisch, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Fssern die gleiche Sorgfalt wie bei den berhmten Meursault Weissweinen. Der 2022er zeigt sich krftig und strukturiert. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wrzige Noten von Pfeffer
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