Poli Barrique - Solera di Famiglia, 700ml Raboso Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt

Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 5 Monate

Williamsbirne

Farbe: helles Rubinrot Geruch: fruchtig nach roten Kirschen und Himbeeren

Größter Trinkspaß jung oder mit ein bis zwei Jahren Flaschenreife

Rebsorte : Lagrein/ Rotwein

Poli Barrique - Solera di Famiglia, 700ml Raboso Nach dem biologischen Säureabbau erfolgtRohmaterial: Trester vom Cuve aus typischen roten Rebsorten aus der Region Destillation: handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Aroma: gerstetes Holz, Vanille, Kakao und Kaffee Geschmack: nachhaltig, kraftvoll und harmonisch Alkoholgehalt 55% Alk. Vol 700 ml Servierweise: im tulpenfrmigen Glas, mit einer Temperatur von 18 20 C.