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Ausstattung
Ein Hauch Nostalgie für Ihre Küche – und ein echtes Liebhaberstück
Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders eindrucksvoll: vegan
aber zu deutlich vernünftigeren Preisen
steinige Mineralität und eine straffe Säurestruktur machen ihn zu einem Wein für Liebhaber
Nikolaihof Aus den Gärten, Grüner Veltliner Federspiel 2013, gefüllt 2024 BIO hondarrabi zuri AusstattungWer htte gedacht, dass aus einem Federspiel der schlankesten Wachauer Stilkategorie ein elf Jahre lang im groen Holz gereifter Wein werden kann? Genau das ist die Idee hinter den Sptfllungen von Nikolaihof. Eines der ltesten Weingter sterreichs, im Mittelalter ein Stift, seit den 1970ern Demeter zertifiziert und damit Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung in der Wachau. Die Reben fr diesen Grnen Veltliner stehen auf Lehm, Lss und Paragneiss. Nach
