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einer Premier-Cru-Lage der Petite Montagne
der sich leicht entleeren lässt und eine saubere Handhabung ermöglicht
lauwarmes Roastbeef mit Rotkohl-Mole oder kurz gegrillten Thunfisch mit Balsamico-Blutorangenschaum
Die Brut Nature Cuvée zeichnet sich durch Eleganz
Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich
Vietti Barolo DOCG Lazzarito 2020 1,5L BIO le-chiuse einer Premier-Cru-Lage der Petite MontagneLazzarito ist eine Toplage in Serralunga d'Alba der Gemeinde, die die kraftvollsten, langlebigsten Baroli hervorbringt. Vietti erzeugt hier einen biodynamischen Barolo von beeindruckender Tiefe und Struktur. In der Magnumflasche ein Wein mit schier endlosem Reifepotenzial. Tiefes, konzentriertes Granatrot. Die Nase entfaltet dunkle Frchte, Teer, Lakritze, Tabak und eine erdige, fast eisenhaltige Mineralitt. Am Gaumen ist der Lazzarito der kraftvollste
