Bison Hüftsteak Gewicht:340 g it’s a true eye-catcher—perfect for

it’s a true eye-catcher—perfect for special occasions

making it ideal for slow-cooking methods such as braising or simmering

Thanks to the humane rearing and natural feeding of the bison

Bison Tafelspitz impresses with its natural quality and aromatic taste

With its combination of nutritional value and quality

Bison Hüftsteak Gewicht:340 g it’s a true eye-catcher—perfect forDas Bison Hftsteak, auch bekannt als Hftfilet oder Sirloin Steak, ist ein magerer und geschmackvoller Cut, der aus der hinteren Keule des Bisons stammt. Dieses Steak berzeugt durch seine feine Struktur und den krftigen, natrlichen Geschmack, der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt. Durch seinen geringen Fettgehalt ist das Bison Hftsteak eine leichtere Alternative zu anderen Steaksorten, ohne dabei an Zartheit oder Saftigkeit einzuben. Es