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handwerklich verarbeitet und ideal für besondere Anlässe
Ob für das schnelle Abendessen
Eintöpfe oder moderne Schmorgerichte mit regionalem Twist
100 % Rind
Entdecken Sie das exquisite Stirnholz-Schneidebrett (40cm x 30cm x 2
ONGLET / HANGING TENDER Größe:0,9-1,0 kg tiefgefroren handwerklich verarbeitet und ideal fürUNGEWHNLICH. AROMATISCH. EIN CUT FR KENNER. Der Nierenzapfen auch Onglet genannt stammt aus dem Zwischenbereich von Bauch und Brust des Bullen. Dieses Stck ist grobfaserig, krftig marmoriert und zhlt zu den geschmacksintensivsten Cuts berhaupt. Durch seine natrliche Saftigkeit und die lockere Fettstruktur eignet es sich hervorragend zum Kurzbraten, Grillen oder Schmoren. Richtig aufgeschnitten ist es zart im Biss und entwickelt ein besonders volles
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