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Unser Ziel jeweils: ein tiefgründiger
darunter viel Reiffrucht
Kaffee und einen Tick Marzipan in der Nase
Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem würzig-blumigen
begleiten wir damit auch mal einen Brasato mit Polenta oder eben nur Polenta
Elegantia Grappa Barrique 0.70 Merlot Unser Ziel jeweils: ein tiefgründigerDestillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Bouquet: Ausgewogen und delikat mit feinen Rst sowie auch fruchtigen und wrzigen Aromen. Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant. Alkoholgehalt: 43% Vol.
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US$ 49.90
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