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Die Kochgeschirre sind mit 2mm starken Wandungen aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl gefertigt
aber auch effektives Erfolgsrezept
Es sind oft würzige
Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g Storing_temp.15° dazu leichte Aromen von TrockenfrüchtenAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der klassischen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Geschmack strker auf.
