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anschließende Reifung im großen Holzfass
Der Barolo Brunate DOCG 2022 von Giuseppe Rinaldi gehört zu den begehrtesten Einzellagen-Barolos des Piemonts und zählt zu den Ikonen traditioneller italienischer Weinkultur
Walderdbeeren und roten Kirschen geprägt
kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
Von der sonnigsten Ecke des Hügels von Tignanello
Blauburgunder Riserva, WILDMONN 2021, 0,75l Bio anschließende Reifung im großen HolzfassDer Weinberg: fr unseren Pinot Noir liegt auf 480 m . d. M. sdlich des Weilers Schreckbichl unterhalb des Wilden Mann Hgels in Girlan. Bodenbeschaffenheit: Drumlin (Hgel aus der Gletscherzeit) aus Mornenschuttablagerungen auf Porphyrgestein. Im Weinberg: wird der Natur folgend gearbeitet, ganz ohne Einsatz von Herbiziden. Der Boden wird mit einer jhrlichen Einsaat bearbeitet und die Gte der Trauben wird durch sorgfltigste und intensive Handarbeit
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