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In gemütlicher Atmosphäre servieren wir ein herbstlich inspiriertes Menü
Rund 50 Jahre alte Reben liefern reife Trauben und natürliche Intensität
präziser Riesling mit kühlem Zug und deutlichem Herkunftscharakter
angenehm weich und super trinkig
dass ein Sekt ohne Dosage echte Meisterschaft ist
Weissburgunder 2023 Weißes Handgemenge Wein In gemütlicher Atmosphäre servieren wirWeier Pfirsich Zitronenmelisse Wrze Direkt neben der Chardonnay Parzelle stehen 12 Reihen Weiburgunder gleicher Boden, gleiche Exposition, aber mit ganz eigenem Charakter. 2023 zeigt sich druckvoll und przise, mit klarer Struktur und tiefem Schmelz. 12 Monate im Fass, danach 6 Monate im Edelstahl. Im Mrz ohne Filtration abgefllt. Fein, fokussiert, kompromisslos.
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